第一百四十三章 小姐你欺负人（2/1）
，发家致富从三岁半开始
“这是科学。”苟琪很正经的回答玉竹，不过当玉竹问她什么是科学的时候，她又不知道要怎么回答了。
科学可是个庞大的感念，她即便知道，也只是知道皮毛，又怎么能给玉竹讲明白呢。
不过即便不容易讲明白，苟琪还是很详细的和玉竹他们说了这硝石制冰的原理。
“每一种东西都有它的一些固有特性，我们只要利用好了这些特性就能得到我们想要的东西。
就拿这个硝石来说，它的特性就是在融化的时候会吸收大量的热量。
这水中的热量被带走了，达到凝点就会形成冰。
而我们就能利用这个冰来降低这个小碗里的温度，从而让这小碗里的水也能变成冰了。
如果是铁做的小碗，那这结冰的速度还会更快，因为金属的温度传递速度更快。”
苟琪虽然说的还算详细，不过这双胞胎毕竟是第一次接触这样的东西，要她们理解起来还是有点困难。
什么融化，什么凝点她们似乎听懂了，又好像没有听懂。
不过大概意思是了解了，也知道结果的由来了，这也就够了。
“小姐弄这个冰做什么啊？是用来吃的吗？”玉竹不愧是小吃货，一下就想到吃上面去了。
“你怎么就想着吃啊，小姐应该是想要用这些冰来降低地窖里的温度吧，这样就能在夏天的时候储存一些东西了。
而且他们给那些人家提供的馅料也能用冰保存着，保证那肉馅一天都不会坏。”
玉桂通过今天苟
“这是科学。”苟琪很正经的回答玉竹，不过当玉竹问她什么是科学的时候，她又不知道要怎么回答了。
科学可是个庞大的感念，她即便知道，也只是知道皮毛，又怎么能给玉竹讲明白呢。
不过即便不容易讲明白，苟琪还是很详细的和玉竹他们说了这硝石制冰的原理。
“每一种东西都有它的一些固有特性，我们只要利用好了这些特性就能得到我们想要的东西。
就拿这个硝石来说，它的特性就是在融化的时候会吸收大量的热量。
这水中的热量被带走了，达到凝点就会形成冰。
而我们就能利用这个冰来降低这个小碗里的温度，从而让这小碗里的水也能变成冰了。
如果是铁做的小碗，那这结冰的速度还会更快，因为金属的温度传递速度更快。”
苟琪虽然说的还算详细，不过这双胞胎毕竟是第一次接触这样的东西，要她们理解起来还是有点困难。
什么融化，什么凝点她们似乎听懂了，又好像没有听懂。
不过大概意思是了解了，也知道结果的由来了，这也就够了。
“小姐弄这个冰做什么啊？是用来吃的吗？”玉竹不愧是小吃货，一下就想到吃上面去了。
“你怎么就想着吃啊，小姐应该是想要用这些冰来降低地窖里的温度吧，这样就能在夏天的时候储存一些东西了。
而且他们给那些人家提供的馅料也能用冰保存着，保证那肉馅一天都不会坏。”
玉桂通过今天苟